导言
古代文人之雅趣，总结起来不外乎“琴、棋书、画、诗、酒、茶”，骚人墨客称之为“八雅”，以及由此延伸出的很多情趣。
古往今来，谈及“雅”，真可谓“一纸风流说不尽，一生风月道不完”。古人之“八雅”，我们今天取其“酒”，领略一下自古以来酒桌上“劝酒之雅趣”。
弱水三千 ，吾只取一瓢饮，说说喝酒那点事。
中华民族往高雅说是个“诗的国度”，往通俗一点看，同样是个“酒的国度”。有道是东坡先生所谓的“诗酒趁年华”。
在民间自古道：“无酒不成宴，没酒不成席”，有肉有菜若无酒，岂不大煞风景。
礼仪之邦，礼尚往来，无论庙堂江湖，喝酒蔚然成风，当然要让朋友吃好喝好，就离不开“劝酒”，所以才有了“酒逢知己千杯少”，“人生得意须尽欢 ，莫使金樽空对月”。
古人如何优雅地劝酒？
提到劝酒，如今不论喜欢喝，还是不喜欢喝的，每个人都能来两句“口头禅”。如何有诗意地劝酒。在我看来这是一项“技术活”，不但需要一定的文化底蕴，还要悟透其真谛。酒不醉人，在于放纵情怀，以达到各自的目的。
善饮者，往往都是酒桌上的“超级段子手”。类似“酒是粮食精，越喝越年轻”，“感情深，一口闷，感情浅，舔一舔”，“只要感情有，喝啥都是酒，只要感情铁，不怕喝的胃出血”……然而这种套路，在而今的酒场上司空见惯，毫无新意，多少有点粗俗市侩。
我们的老祖先在这一点可比我们文雅了很多，有些千古名句，究其渊源，都是喝酒喝出的灵感，喝酒喝出的至理名言。那么就让我们一起通过“古代诗词”看看中国古人是怎么饮酒劝酒的？
很多诗词名句，原来都是为了劝酒——你不知道喝酒时的心灵鸡汤
“花有重开日，人无再少年”这句诗世人皆知，因其劝学励志，催人发奋，在我们很小的时候就听老师、家长谆谆教诲过，告诫我们珍惜时光，刻苦学习。然而，很少有人知道它的初衷。
这是南宋著名诗人陈著《续侄溥赏酴醾劝酒》里的诗句，其后两句“相逢拌酩酊，何必备芳鲜”。
意思是说既然如此，赶紧喝两杯，能爽一天是一天，大有今朝有酒今朝醉的意思。
中唐诗人鲍溶，便有“乐往难重得，老来岂自由”之句。古人也有如今很多小孩在他们“童年”时的困惑：等待着童年赶快过去，等待着长大，长大了一切就好了。然而实际上怎样呢？快乐一去不复返，所以最好的方式还是“酒能消人忧”。
无独有偶，有点耳熟。这不就是宋代的《童年》吗？这和李白的“呼酒买醉”“及时行乐”的思想同出一辙吗？这其实恰恰也就是一种饮酒的情趣。
我们今天喝大了不也同样感叹：“人生就是这样，愁也一天，乐也一天，我为什么不快乐一点呢？”。
乐观地面对眼前的一切，对待生活中的不如意，保持快乐的心态，何乐而不为呢？
“诗仙太白”的《将进酒》，难道不是名垂千古的“劝酒歌”吗？这首诗最后几句，明确地告诉你：“五花马 ，千金裘，呼而将出换美酒，与尔同销万古愁”——饮得豪横！他的另一首名作《山中对酌》中描写到：朋友相聚，在山花烂漫的季节，“一杯一杯复一杯”，喝多了，有点困了，真诚地告诉朋友准备回家睡觉，让朋友“该干嘛干嘛去。”同时他还不忘嘱咐，倘若明天要继续，你抱着琴过来咱接着干——喝得霸道！
白居易与其说是“诗魔”，还不如说是劝酒界的“狂魔”。他曾经写了一篇《劝酒十四首》，其中列举一首供读者玩味，“何处难忘酒，朱门羡少年”，劝少年怎么劝呢？“此时无一盏，争过艳阳天”。也就是说小伙子，你年轻时候不喝点儿，你怎么帅得过艳阳天？为了让朋友体会到“人生的真谛”，香山居士连劝三杯。“劝君一盏君莫辞，劝君两盏君莫疑，劝君三盏君始知”，看看吧！一杯下肚，无法推辞；两杯下肚，你还有点怀疑人生；三杯下肚，你就懂得了人生的真谛。这到底是什么真谛呢？“诗魔”有问有答，酒不能白喝。“身后堆金拄北斗，不如生前一樽酒”。不愧是人生导师——喝多了更看得开是真的，人生在世屈指算，也不过三万六千天……
最值得称道的是南宋诗人史浩在《清平乐•代使相劝酒》。他也许是最早写出了自己“劝酒”的套路，可谓“劝酒教科书”，这一点被后人潜移默化，付之于行动，屡试不爽。他对一起饮酒的来宾，首先大放赞歌：“忠谋黼黻明昌，英词锦绣肝肠。”，端起酒杯夸你“仁、义、礼、智、信集于一身，文章又帅气的在座的各位。
然后“一曲为公千岁寿”，我祝你长命千岁，那么在座的各位能有不喝之理？这个酒劝得无以伦比！
“吴姬劝酒”，劝酒天团“大文豪”苏轼作为一个“超级吃货”，同样也是一位大酒客。据史料记载，大宋朝曾发不下工资，没钱饮酒也只能拿酒囊抵工资。宋人喜欢喝花酒，东坡先生也不例外，当年他在扬州混得风生水起，春风得意，所以经常参加宴请，每次主人就派出很多美女劝酒。这种场面如今也不陌生吧？
美人们捧着金瓯劝饮，苏大学士是怎么反应的呢？按他的说法：他当时心情有点不好，但看了美女表演的扇子舞以后，仿佛被扇子吹散了忧愁，但实际上他经常一喝多就高兴。文人雅士大多含蓄，喝花酒也喝得诗情画意。从此“吴姬劝酒”就成了非常有名的典故。
自唐宋到明清时期，吴地歌姬，声名远扬。前头说的东坡先生所在扬州，也属于吴地。诸如，“廉颇老矣，尚能饭否”，倘若加在劝酒词中，大概就是在问客人“廉颇还能喝否？”，“热血依然在否？”。
无论有意还是无意，这样的幽默风趣，没有一定的文化底蕴还是无法理解；劝者和饮者心照不宣，也只有当事人心知肚明。
欧阳修的《春日西湖寄谢法曹韵》，便有“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”，颇有“有缘千里来相会，无缘对面不相逢”的感觉，异曲同工，同出一辙。由于这句太过于经典，成为千古名句，因此被后人津津乐道。显而易见，这难道和劝酒没有关系吗？大家说说看！
李商隐的“身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通”同样是劝酒诗，这个大家不会大吃一惊吧？纵观全诗：“昨天夜里凉风习习，我们的酒宴就设在楼西畔桂堂东”，“隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红”，这是饮酒作乐时的游戏。而“身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通”。
言下之意“我和这一帮家伙合得来，多喝了几杯，喝酒行令，不知不觉天都快亮了，这一大早醉醺醺地还得去单位上班”。
作为“国家公务员”，可以负责任地说，这样是不合适的，按现在的社会要求，不符合“国家公务员八项规定”精神。
@兵法天下 如是说
纵观古来文人雅士，雅之大成，不外乎“琴棋书画诗酒茶”，@兵法天下 总结认为：
善“琴”者通达超然，旷世从容；
善“棋”者筹谋于胸，捭阂亨通；
善“书”者至情至理，休养性情；
善“画”者至善至美，气和心平；
善“诗”者韵至心声，风雅比兴；
善“酒”者情逢知己，言为心声；
善“茶”者陶冶情怀，舍得放松；
善“花”者品性怡然，自然稳重。
结束语
综上所述，我们似乎有充分的理由，认为这些都是古人如何劝酒的雅趣写照。
不论是“五柳先生”还是“欧阳醉翁”，无论是“饮中八仙”，还是“一尊还酹江月”的东坡先生，不管是“独在异乡为异客”、“劝君更尽一杯酒”的王维，还是“春风桃李一杯酒”的黄鲁直……
大家所谓的“劝”，那也只是手段不是目的，只是文人的一种情趣所好而已，就喝酒的本质而言，说到底还是痛快淋漓最重要，大块吃肉，大碗喝酒，岂不快哉！感情深一口闷，来得最直接最痛快！
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