8月28，我县第五届职业技能大赛餐饮类比赛在中阳宾馆开赛，来自中阳宾馆、中钢宾馆、中钢善食部和中阳县餐饮服务单位的职业技师共30余人参加本次比赛。
比赛设置了中式烹饪、中式面点两个项目。现场，选手们各展所长，无论是刀工、火候控制、调味美感还是食材搭配，都体现了他们对菜品烹制的高超技艺和对餐饮艺术的深刻理解。一道道造型美观、风味各异的精美菜肴陆续呈现，创意尽显，惊艳全场。评委们根据选手的实际操作、菜品的色香味形以及创新性等方面进行了综合评分，确保比赛的公正性和专业性。
经过紧张激烈的比赛，最终中钢宾馆和桃园婚礼酒店选送的参赛选手荣获本届餐饮服务类比赛一等奖。本次大赛在继承发扬优秀餐饮文化的同时特别注重新产品研发和行业交流，同行业的不同思想碰撞，不仅为餐饮行业的从业者提供了一个展示才华的舞台，也推动了我县餐饮行业的高质量发展。记 者：余波
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