#春日生活打卡季#
野菜飘香,尝尝春天的味道
小时候曾听过老人说的顺口溜:
“东北人,不识好,一口白饭一口草。”
这说的就是东北人对野菜的偏好。
其实不光是东北人,许多地方,许多人都有春天吃野菜的爱好。特别是现在生活越来越好,吃野菜竟是我们餐桌上的美味珍肴。
四、五月的时节,春意一日日浓郁。那些春天的味道也在慢慢地苏醒。
灰灰菜、婆婆丁、豌豆苗、菊花脑,小野蒜……各种野菜勾着人们的味蕾。
春天,到田间地头搜寻春日限定的野菜,别有一番风趣。
我有一个闺蜜,就是地道的野菜吃货。
每年春天,最让她兴奋的就是可以吃到很多当季的新鲜野菜。
香椿、刺菜、槐树花、棠梨花、草芽、野芹菜、山蘑菇……
闺蜜对这些野菜如数家珍,每年要花费不少功夫去田地里寻觅。
在闺蜜眼中,这些野菜味道鲜美,吃后令人唇齿留香,比鲜肉鱼虾还让她痴迷。
不过有的野菜可食用期非常短,错过就要再等一年,属实是特定款、限量版,特别珍贵。
春天的野菜,吃的是鲜味,品的是闲趣。
闲来,携三五闺蜜去挖个野菜,揣着一口袋的开心满载而归,是春天里最惬意的一件事情。
到家洗切调味,一筷子拈起来,便是舌尖上的春天!
