人是铁饭是钢一顿不吃就想ta,曾经在外工作的时候时不时的就会和朋友们出去找些特色好吃,你是不是也这样。我今天把他们分享分享,有没有你的菜?饭店laoban给我介绍了这些的
北京烤鸭、涮羊肉、豆汁、炸酱面、茯苓夹饼等都是现在最具京味的美食。
豆汁
豆汁是北京排名第一的民间小吃肯定错不了。这种以绿豆为原料的传统风味小吃已有千年历史。豆汁浓郁醇厚,有一种微酸微甜的鲜味,第一次喝豆汁的人往往会觉得味如泔水,难以下咽,多喝几次便能品尝出个中甘美,回味无穷。
北京烤鸭,来杯可乐,流口水了。。
北京烤鸭被誉为“天下第一美味”,名扬中外。烤鸭一般选择郊区饲养的填鸭,烤制后的鸭子呈深红色,就像上了一层油漆,外国朋友见了,常幽默地将它称为“漆鸭”。鸭骨能用来熬汤喝,味道鲜美。烤鸭按烤制过程可分为挂炉烤鸭和焖 炉烤鸭俩种。挂炉烤鸭则皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香。
老北京涮羊肉
涮羊肉,又称“羊肉火锅”。秋冬季节,人们都爱“涮羊肉”。切出的羊肉薄如纸片,令人拍案叫绝。
老北京炸酱面
炸酱面可以说是北京人的“当家饭”。夏天吃炸酱面,既便利又开胃。直到现在,在北京胡同里的大杂院,仍可以见到这样的情景:街坊四邻吃饭时聚在一堆儿,端着碗炸酱面,碗里加一根脆黄瓜,往院里一坐,吃两口炸酱面,咬一口黄瓜,聊天、下棋两不误。
豌豆黄
豌豆黄原为民间小吃,后传入宫廷。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。豌豆以张家口出产的花豌豆为最好。
好了,饱餐一顿后,开始干活了。祝我们都有美好的一天!!
(完)