记忆中的味道作文1
饺子，人们的记忆都定格在了团圆饭上。用筷子夹住一个热气腾腾的饺子，蘸点醋，再小心翼翼地咬上一口，顿时沉浸在了美味之中。
犹记几年前的一次，一家人在一起为过年而准备饺子。记得那时爷爷奶奶仍然健在，经常会自己动手做一大盘香喷喷的饺子。那时，一听见要做饺子，我们就高兴得一蹦三尺高。
爷爷经常一丝不苟地和着面团，一脸严肃地看着锅里那上下飞舞的饺子，而奶奶却是满脸喜庆地摆弄着碗筷。可现在，做的人已成了我们……
我们从冰箱里取出似雪球一般的面团，再将它用手搓成两条似蛇的柱形面条。随后从菜板上拿出菜刀，刀映着冷光。随着刀起刀落和“嗒嗒”的节奏声中，两条“大蛇”已成为一个个大小均匀的小面团，那一个个小面团，像一张张婴儿的笑脸，洁白整齐，然后又将它们捏成饺子，却又变成了一个个胖娃娃，天真可爱。
终于到了下锅的时间，饺子们似乎跃跃欲试，“扑通扑通”，几个饺子应声落锅。不一会锅内就起雾了，那些朦胧的雾气将我们紧紧裹着，雾中扑朔迷离，时而变化无常，有时似细雨，有时像白云，使我们不禁沉浸在了这若有若无的雾气中。
一会儿，饺子就从锅底飘了上来，那摇摇晃晃，东倒西歪的样子，让人不禁发笑。用勺子将饺子盛起来，一口下去，皮与肉的完美结合，勾起人们的味蕾，皮薄，肉鲜，又使我想起已故的爷爷奶奶，想起了他们过年时那独一无二的味道，不知是饺子的美味，还是热气腾腾的水汽模糊了眼睛，让我不禁落下了眼泪。恍惚之中，我仿佛从碗里看见了爷爷奶奶用慈祥的目光望着我，我揉揉热泪盈眶的眼睛，他们却从碗里离开了。
饺子，对我来说不但是家和过年的味道，还是一种对离去亲人的怀念。
记忆中的味道作文2
在我的记忆中，这股味道是香浓的，是温暖的，是最美妙的。这股味道能勾起童年里最美好时光，使我仿佛觉得，我还是当年那个小小的、单纯的我。
小时候，我常住在外婆家，过着自由自在、无忧无虑的生活。我的外婆是个心灵手巧的人，会做许多好吃的，因此我也特别喜欢外婆。而我最爱吃的，便是外婆亲手做的汤圆。
在和面粉前，外婆总是要先洗手。虽然我知道这么做是为了什么，但我还是懒得洗手，因此总是被外婆赶着去洗手。刚开始和面时，外婆是绝对不会让我碰的，我只能帮她扶着盆，在一边眨巴着眼睛看着。在我看来，外婆就跟魔法师一样，把面粉倒入盆，倒上一点开水，再用她那灵巧的手一和，原来不成形的粉末一下子变成了面团儿。我以为这样就完事了，可事实上早着呢！
外婆把揉好的面团揉了一遍又一遍，干了就加点水，太湿了就撒点粉，就这样揉了一遍又一遍。这时，外婆叫我碰一碰面团。我一碰，就觉得这面团很有韧劲，我忽然就明白外婆刚刚那么做的用意了。
接下来就是做汤圆了。外婆从大面团上扯下一小块，把它先弄成碗状，再把事先弄好的馅料放进去，再把口子封上。我学着外婆样子一起做，可无论怎么做，我都不能使每一块面皮保持厚度一样，更谈不上外婆那般的熟练。汤圆做好以后，就等着下锅吃了。我拿好勺子，在客堂里等着。
过不了多久，汤圆终于好了，外婆把它端了上来。每次吃汤圆，我和外婆有说有笑，整个客堂里充溢着满满的温情，每一个汤圆都是那么的美味。
现在，我没有再像小时候那样，一直呆在外婆家。每次吃从商店里买来的汤圆，总是缺了点什么。
外婆做的汤圆，那股清香，成了我记忆中最难忘的味道。
记忆中的味道作文3
我大天朝人民都有一个最显著的特点吃。我们的菜那是五花八门，光菜系就八个。
但给我们留下回忆的，不是无数山珍海味，而是家乡最家常的菜。
我最爱吃的是妈妈给我做的过油肉。记得小时候，坐在客厅等着那一声清脆的开锁声，便从沙发跑下，鞋也顾不得穿了，妈妈进来后一脸微笑，眼神中掠过一丝温柔。他总会摸着我的头发说：“怎么不穿鞋？快去床上。”刚死哪里听得进去这样的话。心心念念等着妈妈给我做最爱吃的过有肉吃。紧跟着妈妈走进厨房，她一边把肉腌制好，一边跟我讲着早已不在世的姥姥给她做这道菜时的样子，说着腌制好的肉已放入锅中，溅出的热油令我害怕地躲在妈妈后边，她下意识往前迈一步挡住我。看着看着看累了，我就回去坐着，不一会又跑来看看做好没有。终于妈妈的一声“吃饭啦！”传入耳中，我立刻放下手中的事情跑去餐桌，看着泛着光的还冒着热气的过油肉，里面没有绿色，因为她知道我向来不喜欢蒜薹。
从那之后的几年里，妈妈工作越来越忙，只好等她忙完工作，再要求她做过油肉给我吃，可每当看到她疲惫的身子和布满血丝的眼睛又于心不忍再让她去做饭，可每次她都强撑着给我做了饭菜让我吃，不管她是通宵写了报表还是刚刚出差回来，她都一如既往的给我做饭，从来没有说过累，也没有落下一顿饭。
终于妈妈店里的光景越来越好，不再像以前没日没夜的忙了，可我却不经常回家了，这份独特的记忆越买越深，铭记于心，这个只有他才能做出来的味道。
记忆中的味道作文4
在过去的上十年人生爱好中，吃，真算得上第一爱好不可。对于一个胖子来说，口味浓的美食真算得上我的首选。在众多美食中，我对家乡的豆腐脑可谓情有独钟。
记得6岁那年，我在宁乡时，原来不知道豆腐脑是啥玩意儿，更不知道是啥味儿。直到一天下午，我和爸妈准备回乡下去，才第一次尝到这种美味。自此我就记住了这种味道，在我的味蕾里挥之不去。在老家，我看见爷爷家的院子时放了口大缸，于是我好奇地走了过去。爷爷见我走向大缸，跑过去给我打了一勺白白软软的豆腐脑，我拿着勺子尝了一小口，突然，我感觉嘴里一阵清凉袭来，因为那里正是炎炎热日，再加上我满头大汁，简直比吃了一千克冰，吹了18级台风，比跳了水，游了零下一度的泳，还要觉得清凉！我二话不说，三下五除二把爷爷准备的豆腐吃得一干二净。爷爷见我这么爱吃豆腐脑，慈祥地笑了，特别记得他的笑脸，他的话，他点了点我的鼻子说：“你这个小馋猫，等着我，晚上再给你个小惊喜。”听了爷爷的话，我半信半疑地玩去了。
到了晚上，在餐桌上，爷爷变戏法似的.把一碗焦黄焦黄的。比饼干要厚的东西放到我面前，我夹了一小块，尝一口，“哇哦！好吃！外焦里嫩，香辣可口，鲜嫩无比，还掺杂着辣椒的辣味与葱花的香味，真是美味至极。”我啊呜几口就吃完了，真可是“此味只因天上有，人间能得几回尝。”
慢慢的，我长大了，再次品尝到豆腐脑和煎豆腐，也感觉很少有昔日的美味了。因为做豆腐的水质已受到了污染，豆子也有些成了转基因食品。所以，我也只能在记忆中来回味这质朴的味道了。
记忆中的味道作文5
阳光，是生命之源，它带给世间万物光明、温暖。阳光总是在清晨照亮我朦胧的梦。我喜欢站在窗前，投入阳光怀抱的一瞬间；我喜欢用手握着阳光，让它在我手心上跳跃；我也喜欢像儿时一样，眯着眼睛，让阳光在我睫毛间编织彩虹。在我心中，阳光是以味道而存在的，不见阳光，但它的味道仍保存在记忆中。
奶奶正将新做的被子移到院子里，让被子接受阳光的洗礼。我折下一株树上的新叶，放在手中摆弄。阳光在树叶间穿梭，一闪一闪的，时而柔和，时而有些许刺眼。几只燕雀沐浴在阳光下，不时地为阳光谱曲，身上的羽毛在微风中变幻着色彩。看着散落在各处的阳光，我不经意间向奶奶问道：“奶奶，阳光有味道吗？”“当然啦！”奶奶一边抖着被子，一边笑着说“孩子，你来仔细闻闻，阳光是温暖的味道，是幸福的味道”。显然，我对奶奶的回答并不满意，怎么会有温暖和幸福味道呢。我没再问下去。我丢下那株叶子，任凭它在微风和阳光下摆动。
午饭后，我准备在那间背对着阳光的屋子里午休。这时，奶奶将院子里的被子抱回了屋里。“孩子，你来试试，看看是不是很暖和？”被子如同羽毛般，轻盈地落在我的身上，霎时间余温布满全身。与此同时一阵熟悉又陌生的味道笼罩着我，这是泥土的清香，还是花朵的芬芳？我忽然醒悟，是阳光的味道，更是温暖和幸福的味道。在这特殊的清香中，有奶奶的心血，有被子里爱的味道。隐隐约约，进入梦乡。只待，转过身的阳光，再次把我唤醒。
阳光给了自然温暖，自然给了这生命之源新的生命，它赋予阳光味道，赋予阳光形态、颜色。这，是自然的馈赠。每当见到阳光，总能闻到这种味道。即使不见阳光，味道也会在记忆中生根、发芽，长出温暖，孕育幸福。
记忆中的味道作文6
年华似流水。一晃，几年过去了，奶奶的手也不灵巧了，两眼也不再有神，变得模糊起来。现在，我仍披着奶奶为我织的毛衣，那阵阵中药的味道也一直没有消去。闻起这个味道，我便想出一件至今记忆犹新的事。
寒冬，冷风胡乱地吹，奶奶坐在家里的摇椅上，戴上老花眼镜，粗糙的大手拿着细细长长的针，两手不停交叉，想为我再添一件新毛衣。
我顽皮地在奶奶周围蹦跳，不时地摇摇奶奶的椅子，又躲在帘子后面。奶奶面带慈祥的笑容，轻声地说：“别闹了，到奶奶这来坐一会儿吧！”说着放下手上的针和那件漂亮的未完成的新毛衣，张开了双臂。我笑着躲进奶奶的怀抱，这儿真暖和。我朝着奶奶傻笑，笑里满是幸福和满足，我从不觉得父母亲因为工作忙而疏于照顾我是不美好的，因为我有亲爱的奶奶。奶奶搂着我，用饱经风霜的手摸着我嫩嫩的脸蛋，虽然有些难受，但我知道这是奶奶对我浓浓的爱。
奶奶轻轻放下了我，指了指毛衣，示意让我去玩会儿。我无奈地看了看，又蹦着走开了。奶奶一直都在织着，没有停过。
过度的劳作和年龄增长，让奶奶不得不贴又大又难闻的药膏片。我常常看见奶奶悄悄地把药膏片拿出来贴，然后边揉肩膀边皱着眉头。奶奶贴完中药味很浓的药膏片后，坐在摇椅上继续为我织毛衣，双手不停交叉着。
我很伤心，很内疚，如果自己不那么顽皮，奶奶也不会累了。我眼睛红红湿湿的，觉得有一种自己最讨厌的东西要冲出来了。我努力止住它，静静地走到奶奶边上，为她揉肩敲背，闻着中药味，似乎也不是那么难闻了。
过了一些日子，毛衣织好了，毛衣里有中药味道。
现在，奶奶年纪大了，很少织毛衣了，但是中药的味道并没有随时光散去，这已经成为我再熟悉不过的味道。
如今，闻着这味道，想着那时的事，我都能感受到奶奶用心织毛衣，挥动双手来回穿梭时的浓浓爱意。
对于花生，直到现在我也是不怎么喜欢的，但也不妨碍把记忆中的花生描上几笔。
虽然生活在辽西的山村，但直到上初中，我才晓得花生是结在土里的。即便如此，在上大学时，我的脑海里还一直都浮现着一幅画面，平整的田地里，长着一排排绿油油的花生秧苗，每棵秧苗的枝蔓下，都如同摇钱树一般挂满了黄澄澄的花生，那样的神圣曼妙。
其实在上小学的时代，家里的邻居就有种花生。上学的小路上，一边就有一个高高的园子，里面种的就是花生，上学来来回回的路上，曾有意无意的张望过，只记得是一株株豆子般的秧苗，再也记不得别的了。那个时代的田里还是很丰富的，印象深刻的有秋收时开满白花的棉花，黄澄澄的谷子，还有就是一穗一穗的糜子，磨完了就是粘粘的大黄米，无论是冬天各家大锅小锅蒸出来的豆包，还是春末端午要吃的粽子，都是由大黄米包出来的。
上大学的时候，老家田里的作物越来越单一了，家家户户都换成了苞米，一是苞米耕作起来比较便利，还有就是山中的鸟儿着实是太多了，野鸡成群，如果你家差样的种了点高粱或是谷子，连这些鸟都喂不饱，就更不用说秋天还能收回粮食。大二的那年，在一块山上的沙土地里，怕年景不好，家里就种了一片的花生，十一放假的时候，正是收获的季节，来到田里，把刨过的花生一把把的从地里拔出来，抖掉泥土，就是一坨坨的花生，剥开一颗，把水份未干的颗粒放进嘴里咀嚼，还带着一丝丝的香甜，至此，象摇钱树般挂满花生的'印象就彻底的消失于无形。
记得妈妈说，小时候的我还是爱吃花生的。每每早晨，妈妈会用被子把我围住，剥好花生就放在我的跟前，我就乖乖的默默地吃，妈妈可以放手去烧饭干活。而我自己能记起的对花生的第一印象，还是在85年的北京，看病的时候，在北京火车站的大厅，爸爸不在去找人，只有我和妈妈，妈妈买给了我一袋日本豆，很新奇的东西，我们就用牙一颗颗的嗑开，扔掉了外面的皮，只吃里面的花生仁。工作人员过来的时候，因为把扔掉的皮掉在了地上，还要罚我们的款。那个时候还不晓得日本豆是可以整颗的吃的，它的味道正是因为外面的那层皮。
再后来就是上初中的一个寒假，快过年的时候，家家都准备了不少的花生和毛嗑，也就是瓜子，家里那时在做小生意，天还没亮的时候爸爸妈妈就拉着货去集上了，在家的我当时只能准备一些简单的饭菜给他们，煮一锅的面条，或是简单的炖一锅菜，还经常因为面条糊在了锅底而烦心。某一天有些饿的我就一直的在剥花生吃，记不得吃多少了，反正是许多许多，最后晚上的时候已经吃的上吐下滞，几天里反胃打饱嗝的时候都是炒花生的味道，至今难忘，再往后我对大锅炒的带壳花生感情就疏远了，甚至看起来就莫名的不喜欢，丁点的都不喜欢。
以为此生再也不会吃花生的我在上大学的时候，又莫名地爱上了花生。那个时候学校的门口有一家小店，做的一样菜叫陈醋花生米，晚上饿了的时候，能送上一份陈醋花生米来，无疑是惬意的，不用米饭都可以吃饱。炒香的干辣椒、香菜、大葱，与老陈醋和水淀粉沟成的黏稠的汁炒在一起，里面再炒上香脆的花生，酸酸爽爽，会打开你的每一个味蕾。毕业后的我也无数次的怀念和尝试，重温那个酸香的味道。
人的记忆，就象一串的穿珠，拾起某颗的时候，又会牵起更多的过往，而对于花生，现在又是我家宝贝的最爱，她喜欢盐爆的花生米，现在的我，则对花生依旧爱恨交加，看着带壳的花生还是没有好感，但盐爆的花生、陈醋的花生偶尔也还会想念。
在平日的学习、工作和生活里，大家都有写
我们记忆中的味道作文1
你若问我，我喜欢吃的美食有哪些？我喜欢的美食可多了！说上个一天一夜也说不完：松鼠桂鱼、西湖醋鱼、咕噜肉、叫花鸡、西湖莼菜汤……可是，我对上海的流沙包特别感兴趣。
流沙包看上去似乎和普通包子没什么两样，还比普通包子更小了点。但是，流沙包里的馅，和任何包子都不一样。
我饶有兴趣地看着手中的流沙包，一闻那个气味：“嗯？”这气味，和普通包子并没有什么两样啊。
我皱着眉头轻轻的咬了一口——并没有咬到包子馅，只不过，那种更加诱人的香味出现了：一丝丝香气，调皮地在我鼻中上蹿下跳，把我的食欲全都诱引出来了。
我忍不住狠狠地吸了一口流沙包馅：那个味道，很像咸鸭蛋，不过又没那么咸，还有一丝甜甜的味道。我只感觉流沙包馅好似化身成了一个个顽皮的小精灵，抚摸着我的味蕾，然后想滑滑梯似的，顺着我的食道滑进了我的胃，就在我的胃里游弋。
我眼前一亮，随后就开始大快朵颐起来。我吸吮着包子馅，很快就把一个流沙包风残卷云般吃完了。我咽了口唾沫，意犹未尽地舔了舔嘴唇，继续品味着口齿间残留的味道，还有些依依不舍。
打那次品尝了流沙包后，我就越来越喜欢上海了，也认为流沙包就是天堂赠予的美食！每次一想到上海，就感觉流沙包又出现在我的眼前，口中还余留着流沙包的甜味儿。
我们记忆中的味道作文2
“外婆，我要吃包子，给我做嘛！”儿时的我总爱扯着外婆的衣角这么哭天喊地的演上一遭，我自是知道的外婆向来最疼爱我，而外婆做的包子也成了世间不可多得的美味。
又是一日清晨，外婆喊着我早起，我可不乐意了还没待我大闹一场，外婆就逗趣地说“再赖着床，待会儿做出的包子你可不许吃”。我眼睛一溜，心里打着小算盘这买卖可不划算啊，没一会儿功夫就爬起床来。
还没到厨房就闻到一股米酒的味悠悠然然地飘进我的心头，我像个喝了醉酒的小孩走起路来也摇摇晃晃的，都怪这米酒惹的人这般痴醉一时就被它勾去了魂。和面可是个技术活，没点内力深功还不行哩，只见外婆拿起白糖往面粉上潇洒一挥，拾起一瓢米酒和着面粉一起，外婆可要使出大招了——乾坤大挪移，再运用一阳指使其柔软劲道，这面团算是和好了。趁着外婆拿擀面杖的功夫，我像是个贪吃的小猫控不住手似的捏起一点面团吃着，入口，米酒的香便绽开来，这般味道岂不让人为之于醉。擀皮讲究皮薄，看着外婆轻轻松松的样，又控制不住自己那爱闹腾的小手了，虽做不会但照葫芦画瓢也还过意的去。不知何时，朦朦胧便睡了去，夕阳落没在无边的岸顺着河流溜走了，不见了影。待醒来时，外婆正先开大锅盖子热气一股脑的'冲出来似清晨的雾霭在空气中眩晕开来，热腾腾的包子满当当的，那白嫩的体肤真叫人垂怜。我也不管烫，夹起就往嘴里塞，是肉馅的，一咬汤汁灌浇着味蕾跳动起来，我的心也随之心动。
我不曾细细的品外婆所做的包子是何味道，只知它伴随着我的儿时，寄托着我的乡愁，尝过各式的美食竟没能比得上，纵使时间却也淡不出记忆中的味道。
我们记忆中的味道作文3
自从看到阿姨包饺子以后，我就对包饺子产生了浓厚的兴趣。我想：如果我能像阿姨那样，既能熟练地包饺子，又能把饺子包得很美观，那该多好呀！
于是，我兴冲冲地跑到阿姨跟前，高兴地说：“阿姨，我也要包饺子。”阿姨怀疑地说：“你会包吗？”“我试试。”我不假思索地说。说着，我就学着阿姨的样子，从袋子里拿出一张饺子皮，放在手掌心，铲了一勺馅儿，放在饺子皮中，然后蘸了一滴水，涂在饺子皮的外圈，用手一攥，一个饺子就包好了。但是饺子好像跟我作对似的，皮破了一个洞，像张开的嘴巴一样，多难看呀！我灰心极了，无法继续包饺子了，就大叫：“阿姨，我不会，我不包了！”“冬絮，做什么事都不能半途而废。只有坚持不懈，才能成功哦！”阿姨搭着我的肩膀说。阿姨的话就像蓄电池一样，我又有了满满的正能量。我恳求地对阿姨说：“您可以教我吗？”阿姨点了点头，就手把手教我了。我仔细地听着，做着，在阿姨的指导下，我很快就学会了包饺子。
接着，根据阿姨教的方法，我一步一步，慢慢地包起饺子来，果然成功了！一个，两个，三个……虽然饺子包得不美观，但至少没露馅。我就这样一直包着，越包越好，越包越快，一袋的饺子皮都要包光了。看着盘子里的饺子，有的大得像艘船，有的小得像金元宝……真是可爱极了！
当我吃着自己亲手包的饺子，心里别提多高兴。原来，包饺子也是一门学问啊！假若我在失败面前就放弃学包饺子，就不会那么有趣了！其实，学习任何一项本领不都是这样吗？如果你在困难面前半途而废，你就永远不会成功。