相信大家都跟
雪，铺天盖地地下着！
空调外机正在不停歇地发出“嗡嗡”声响。大街上空无一人，只有路上那一条将被鹅毛大雪覆盖的浅浅的脚印。我一个人默默地走在回家的路上。凛冽寒风，吹得我鼻尖通红，身酸头痛，走路像拽着两块冰一样。雪下得越来越紧，任意地压向大地，仿佛要把大地铸成冷冰冰的钢板。
到了楼下，我习惯性的朝上望瞭望我家厨房窗户，已冻上冰花的窗户，遮不住那昏黄的灯光，我满心欢喜，便大步迈上楼去了。
“妈！”我在门外喊着，妈妈没应我。只听锅盖揭开，筷子夹东西的声音小战马上关上门，着气，搓看手来到厨房。扑鼻而来的.牛肉香让我垂涎欲滴，心里也漾起幸福的涟漪。“妈，你真懂我，我就爱这口！”我迫不及待地端起那碗已盛好的牛肉面走向桌子。“那可不，除了我，还有谁给你烧？”妈妈随即也从厨房出来了。“好吃吗？肉挺嫩吧！”妈妈喜滋滋的看着不往嘴里送面的我不禁自言自语道：“瞧你，都累坏了。”“妈，您手艺越来越好了，牛肉面真香。”我傻傻的笑着别人的妈妈不一定能在这么冷的天烧出这样一碗暖心的牛肉面呢！
“早上刚买的，新鲜着呢！”妈妈说道。我筷子停了，嘴里的面咽下去时差点噎着我，内心强烈的愧疚与感动冲击着我，心里很不是滋味，鼻子也一下子酸溜溜的。“早上啊？那么冷！”我双手捧着那碗面，热流不断涌进我的眼眶。
我缓缓站了起来，“干什么？要吃，锅里还有，我去盛！”妈妈一边说一边站了起来。“我去！我去！”说完，我便冲进厨房，发现有一碗盛好的面，却没有一点牛肉的踪影。我愣住了。走出了厨房碗热腾腾的面也端了出来了，“妈，您吃吧！”我的语气很坚定。妈妈一看，一时不知所措，“这么多肉？”她呆呆地看着我，迟迟没有拿起筷子，最后我把筷子拿起来，递给了母亲，母亲这才慢慢地吃下第一口……
打开窗户，外面已是粉妆玉砌，路边的树木缀满银花，房子像琼楼玉宇似的闪着耀眼的银辉。雪似乎绵柔了许多，漫天飘舞，它满载着温暖与爱飘进我的新田，久久不散。
兰州牛肉拉面对我而言，不是太喜欢，偶尔解解馋足矣，只是在儿时的记忆里，有着最美的回忆，那一碗牛肉面，承载着伟大的父爱，值得我用一生去回味。
小时候的我，特别喜欢跟父亲去赶集，每次除了采购生活必需品外，从不“下馆子”，至于小时候每次听到玩伴谁谁和他父亲“下馆子”去了，那时的羡慕，好像觉得人家很厉害，很有本事。一次问父亲:“爸爸，下次赶集咱能下馆子吗？我同学都说十字邮局旁边的那家牛肉面特别好吃！”，父亲总是笑呵呵的说:“等咱家小羊羔出圈了爸爸带你去吃牛肉面。”自从那以后，天天爬在羊圈墙上，眼巴巴的望着活蹦乱跳的小羊羔，希望它快快长大，我有牛肉面吃。
每天放学归来，做完作业都会趴在羊圈的墙上看着小羊羔长大，可是天天一个样，一点没有变化，焦急的不知道如何是好。儿时的我总跟在奶奶身后问:“奶奶，小羊羔咋就长不大了？”奶奶说:“去地里给小羊羔从地里拔点草回来，喂喂长得快点。”记忆里那时放学除了写作业就是给小羊羔拔草，为的就是盼望着小羊羔早早长大，我能下馆子去。
记得那次周末恰逢赶集的日子，天微亮父亲早早的叫醒了我，说今天去卖小羊羔，我一股脑的爬了起来，胡乱穿了衣服，没等父亲往框里装好小羊羔，我早早就的把自行车推出来，就等父亲往自行车上装小羊羔了。一路上，在盛夏晨曦的微凉里，我兴高采烈的坐在自行车的货架上，用手抚摸着一边框里的小羊羔，好像触摸到了那碗热气腾腾的牛肉面似得，总想迫不及待的去品尝一番。
从家到河畔需要一段距离，况且都是些崎岖难行的山路，遇到上坡路，我就就屁颠屁颠的跟在父亲身后，没走一段距离，就累的气喘吁吁，父亲特别疼我，总会让我坐在自行车上，他一步一个脚印，寸步难行的向前使劲推着自行车。那时候望着汗流浃背的父亲，总觉得无所谓，好像父亲就应该这样去做，偶尔用手指碰碰父亲后背的汗珠子，摸在手里粘粘的，觉得很好玩……
不知道走了多久，反正是从大山沟里走了出来，总觉得镇上繁华，热闹，各式各样的货物，琳琅满目，街上的行人络绎不绝。我紧紧的跟在父亲身后，生怕离开父亲半步，毕竟很少接触这样热闹非凡的场面，总有那么一点点生疏感。父亲和羊贩子讨价还价，小羊羔在他们的手里提来提去，瞬间觉得小羊羔好可怜，可想想那碗热气腾腾的牛肉面，少有的怜爱感抛在九霄云外。
父亲仔细的点了点卖小羊羔的钱:“娃儿，下馆子走！”走进饭馆，人真多啊！父亲给我找了个位置坐下，花了一元五角为我要了一碗牛肉面，父亲异常兴奋的对我说：“爸爸不饿，爸爸看着你吃，要吃饱饱的。”我点了点头，那白的透明的面，上面铺满蒜苗香菜粒儿，红彤彤的辣椒油，点缀在绿色蒜苗粒中间，热气腾腾的香味扑鼻而来，实在是当时最美的美味。我大口的吃了起来，面条真的很好吃，吃饱了，看看坐对面的父亲，正微笑着看着我吃，他那份满足，那份喜悦溢于言表。“爸爸，我吃饱了。”“再吃点，别剩下！”我摇了摇头，这时父亲端过我剩下漂着几根面的残汤，吃了起来，连汤都喝了。见此情景，我忽然懂事似的说：“爸爸，我长大挣钱，给你买好多碗面条！”父亲笑了，笑容从未有过的灿烂。随后父亲顶着骄阳，饿着肚子推着自行车和我踏上了回家的路，吃饱喝足的我坐在自行车货架上，抚摸着父亲厚实的脊背，甜甜的睡着了。我不知道十几里的路程，饿着肚子的父亲怎么把睡成烂泥的我推回家的，我只知道我醒来时，已躺在家的炕上，父亲正笑着望着我呢！
学校毕业，走上工作岗位的我，挣得人生第一桶金，仅有的九百块工资，却不知道如何去花。无意间在街边的一家面馆里，看到了似曾相识的一幕，也是一位父亲带着自己的孩子，不过是两碗面，透过窗户望着那父子俩幸福的吃着面，忽然间想到了儿时的一幕，和父亲挤在一张小餐桌上吃一碗牛肉面的情节。我木然了，心酸了，也流泪了，记得小时候说过等我长大了要为父亲买一碗牛肉面，可是迟迟未曾实现。那日，我留下了二百块生活费，其余的都打给了父亲，希望父亲能下馆子吃一碗牛肉面，我清楚父亲不会去下馆子，我这样做只是觉得心里能好受点。
一别故乡将近八年，这八年里和家人聚少离多，那一碗牛肉面却依旧迟迟未曾兑现，我知道父亲早已忘记了我当初的话，可是在我的心里，永远都铭记在心。每当我想父亲的时候，总会一个人跑去面馆要一碗面，虽然很少吃完，可是我能感受到昔日的幸福，往日时光里的温暖，还有那伟大的父爱。
身为人父的我，国庆节带着两岁多的女儿去了镇上的'牛肉面馆，要了两碗面，我喜欢坐在对面看看女儿吃面，尤其是看着女儿的贪吃的样子，总是情不自禁的笑，从内心发出的笑，幸福满足的笑。虽然女儿不怎么会说话，只是坐在一边狼吞虎咽的吃饭，我静静的看着，那可爱至极的样子，真的很幸福！此刻，眼前浮现出十几年前，父亲带我吃面的那一幕……我才真正感受得到，当年父亲历尽艰辛满足儿子的“下饭馆”愿望，脸上总是带着笑。如今我从一位父亲的角度回味那碗面：那碗面条盛着父亲浓浓的爱！儿子的满足，是父亲最美的心愿，正如现在的我。
尽管这样，不单单只是为了回忆，还是为了当年的“承诺”，一种说不清楚的动力促使我有朝一日，一定和父亲在下馆子。每次一个人跑出来下馆子吃面，满脑子都是回忆，满脸都是泪水，满心都是苦涩……泪光中再现了当年的一幕：盛夏初晓里，父亲吃力的推着自行车，嘴里不停地安慰我：“累了吧，一会就到了”，汗水打湿了他衣衫，连头发梢都挑着晶莹的汗珠。我坐在自行车货架上，轻轻的抚摸着父亲后背的汗水，在他的安慰中耐心地等待着……。一位父亲，为了满足心爱儿子的一个愿望，烈日下，重负在身，往返在太阳炙烤的黄土山路上，经受了怎样的煎熬啊！自己一分钱都没舍得花，饿着肚子，又是怎么把熟睡着的我推回家的？可想而知！烈日，口渴，饥饿，劳累都被伟大的父爱淹没！如今，物是人非，父亲啊！你那如山一样的父爱让儿子如何报答！当年的那碗面美味，如今回味起来全是父亲付出的艰辛与苦涩。儿子的心中，不再是当年的满足、欢乐，而是心痛、苦涩！感动与悔恨交织，我泪流满面，如山一样的父爱，叫我如何去报答！
今年，父亲住院期间，我想起了儿时和父亲下馆子的情景，每天总会给父亲买一碗牛肉面，虽然每次要面我总会加量加牛肉，可病中的父亲吃的少之又少，或许是没有胃口的缘故吧，期间我给父亲买了许多饭菜，可父亲依旧吃的少之又少。出院的哪一天，父亲说想吃一碗羊肉汤，我知道父亲喜欢吃羊肉，可父亲放了一辈子的羊，却没有杀的吃过一只羊，每次出圈的小羊羔还是老羊，父亲都会卖掉，一切用在家的生计上。苦了一辈子的父亲，无论什么时候都是省吃俭用，那日走到饭店门口时，父亲迟迟不肯进去，我知道父亲又怕我花钱，在我再三的恳求下，父亲才走进了羊肉馆子。我要了一碗羊肉汤，特意安排老板娘多加了份羊肉，父亲问我为何只要了一碗，我说我不想吃羊肉，其实我不是不想吃，只是想坐在一旁静静的看着父亲吃。父亲津津有味的吃着羊肉汤，我满是高兴，有史以来，第一次看到父亲吃的很香，一种精神上的满足，心灵上的享受，此时此刻觉得自己是天下最幸福的人。
如今，又快过年了，今年又一次不能回家陪父亲过年，陪父亲下馆子吃面，可记忆里那碗浓浓的牛肉面，每每想起，总会让我泪流满面。一碗牛肉面，是伟大的父爱，一碗牛肉面，是幸福的回忆，一碗牛肉面，是倾尽我一生的回味。
最近，家门口又新开了一家牛肉面，吃了几次，都觉得味道一般。有时候莫名会很怀念上中学时，学校门口开的那家牛肉面馆，想起就会觉得唇齿生香。
上学的时候，我不是一个安安稳稳听课的好学生。每次到上午第二节课的时候，肚子已经咕咕叫了。早上上学前吃过早饭的，那时正是长身体长个子的年龄，吃得多消化快，饿的头昏眼花，注意力不集中，算时间盼下课，老师讲的什么基本没听进去，其实那时候就是个吃货。
只要下课铃声一响，我就迅速冲出教室，朝校门口那家牛肉面馆跑去。那家牛肉面馆用现在的话讲，是国营的，占地很大在街中心，两扇大门朝外大开，里面宽敞明亮，那个面馆当时在整条街上也是最气派的了。
一进面馆，就冲到端面的大窗口，对里面的师傅喊一声：来一碗二细！兰州人的牛肉面分好几种面型，一般男孩子吃“二细”(稍粗)，女孩子吃“细”的，中老年人又偏好“韭叶子”和“毛细”(更细的)；还有人喜欢“宽”的甚至“大宽”(二指宽)……而且兰州人吃牛肉面要哪一种面已印入潜意识，少有改变。“毛细”是温柔，“头细”是随和，“二细”是阳刚，“韭叶子”给你平静，“宽的”给你豪放，“大宽”让人威猛武野……那时候的我就像个假小子，总是要来一碗：二细！
记得那拉面的小伙，应该是回族，头戴小圆帽卷发大眼，他双手抓住面剂子两头，一拉一折，一抻一扯，开开合合，拉出来的面条粗细均匀、不粘不断，在面条下锅前，还要展开臂膀，把面条在案板上甩两下，案子上的面粉就象云雾一样散开来，然后面条嗖的一下就被投到锅里，莲花一样在沸腾的水里旋转……整个拉面过程只有几秒钟，却叫人眼花缭乱。舀汤的师傅高高的胖胖的，每次对他说一声：李叔，多点蒜苗子，辣子多些！
现在回想那碗面，在一个粗瓷大碗里，满满地盛着汤和面，上面漂着一层红红的辣椒油，几片青萝卜，一小撮绿绿的`香菜和蒜苗，里面还有十几颗手指肚大小的牛肉丁，散发着诱人的香气。你可以想像，一个女孩子，捧着和自己脑袋大小的碗，一扫而光的情景，那是怎样的一种风情！
那时课间二十分钟，为了吃这一碗面，我要以短跑的速度五分钟冲进面馆，十分钟吃面，五分钟再跑回学校，每次都气喘吁吁跑回来，基本是踩着铃声坐进座位，当然这样的学生不止我一个，每次中间第二节课休息，总可以看见有那么十几二十几个学生在疯狂的往外跑，就为了吃一口面。有一次跑得稍慢了点，刚进学校门口，就被校长请进了办公室，一看站了一排学生，都是跑去吃面的。自然是被训斥一顿，然后回去写检查或者请家长。只是站在校长办公室那会儿，满口的香环绕不去，打嗝都是清香味，惹得校长大人瞪眼睛。少时记忆中的点点滴滴都化成氤氲升腾的香味，一切玉盘珍馐，都敌不过一碗热气腾腾面的滋味。
上高中的时候，牛肉面馆满街都是，随处都可闻到牛肉面的清香。别人都说，马子禄牛肉面好吃，也和同学去过几次，味道很正宗，可是不知为什么，我还是喜欢去学校门口那家吃。再长大些，有时候去外地待上几天，馋牛肉面了，回来还是去那家牛肉面馆吃。只是那家面馆后来拆除了，盖起了现在的高楼大厦，那个牛肉面馆就这样消失了。
后来我结婚生子。孩子渐渐长大，家门口也有家牛肉面馆，味道一般吧，有时候上班太忙顾不上做饭，就会领着儿子过去吃一碗。一吃也是好多年，儿子也习惯了那家的味道。
儿子上大学回来，我们搬了新家，新家门口那么多牛肉面馆，他不去吃，非要跑回旧居的地方，去那家牛肉面馆吃。刚开始我不理解，甚至问他：干嘛跑那么远去吃啊？他说：就想吃那家的。唐诗云：“不知何处吹芦管，一夜征人竟望乡。”对于兰州人来说“不知何处飘面香，一夜游子竟望乡”大概就这个意思。
我们觉得好吃的不过是记忆里“还是那个味”，总希望一切都是不变的，或者一个念想，或者不希望时间流逝，所有你无忧无虑的过去，在记忆中，都是最美好的。
辛辣，清汤白萝卜淡黄面，十里浓香，一冬温暖，一世回味。